5 причин использовать лимонный соус в своей кухне

Лимонный соус – это не только вкусное дополнение к блюдам, но и настоящий спаситель для тех, кто следит за своим здоровьем. Этот соус обладает множеством полезных свойств, которые помогут укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и добавить яркий вкус любому блюду.

Читать далее >>

Куриный суп

Суп с курицей сливочный, успокаивающий и сытный.  Домашний суп с курицей — это идеальная еда. Это намного лучше, чем любая консервированная или купленная в магазине версия, и она полезнее. Ключ к приготовлению супа с курицей — это правильно приправить. Обязательно продегустировать и в конце приправить.

Французский луковый суп

Французский луковый суп готовится из карамелизованного лука в густом говяжьем винном бульоне и подается с фирменной сырной начинкой из тостов. Он возник во Франции и, как и борщ , вневременной и любимый.

Похлебка из моллюсков

Домашняя похлебка из моллюсков — это просто и настоящее удовольствие. Он кремовый, но легкий и очень приятный. Этот кремовый рецепт похлебки из моллюсков наполнен нежными моллюсками, шелковистым картофелем и хрустящим беконом.

Итальянский свадебный суп

Свадебный суп получил свое название от итальянской фразы, которая переводится как «суп суп». Это отсылка к тому, что ароматы так хорошо сочетаются друг с другом, как брак.

Сливочно-морковный суп

Сливочный морковный суп состоит из удивительно простых ингредиентов, но имеет изысканный вкус. Это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить в одной кастрюле. Вам понравится шелковистая гладкая текстура и богатый аромат.

Узо Снэппер с фенхелем и томатами

Целый люциан натирается узо, греческим ликером с ароматом лакрицы, и обжаривается на подушке из томатов, фенхеля и сладкого лука в этом простом, но сытном рецепте. Надрезы на коже и натирание целого люциана узо придает нежной белой рыбе сложные ноты лакрицы в ликере. Овощи — томаты, фенхель и сладкий лук — также обрабатываются узо перед обжаркой и придают сладкое и слегка кислое дополнение к слоистой рыбе. 

Читать далее >>

Свиные отбивные «Грязный Мартини»

Это быстрое блюдо на сковороде готовится всего за 30 минут и включает в себя основных участников классического мартини — джин плюс оливки и их рассол. Смешанный с острым чили, ароматными лавровыми листьями и карамелизированными обжаренными на сковороде свиными отбивными, соленый оливковый рассол и ароматный джин помогают создать соус, который является чистой магией. Подавайте эти потрясающие свиные отбивные с хрустящим хлебом, чтобы впитать насыщенный вкусом соус. 

Читать далее >>

Лосось медленной обжарки с цитрусово-оливковой приправой

С его ярким, соленым цитрусово-оливковым привкусом, который подчеркивает ферментированную глубину и мягкую текстуру консервированных лимонов, это легкое блюдо из шелковистого, медленно приготовленного жареного филе лосося прямо-таки достойно званого ужина. Низкая температура обжарки гарантирует сочный, идеально приготовленный лосось каждый раз. 

Читать далее >>

Тушеные бараньи голяшки с салатом из трав

Тушеные бараньи голяшки смазываются острым горчичным соусом и обжариваются на сковороде, а затем подаются со свежим травяным салатом по этому рецепту, который можно приготовить заранее.

Читать далее >>